NRでんぷん米1/20
原材料名：コーンスターチ、小麦澱粉、タピオカ澱粉でんぷん製品の特長
でんぷん製品は、澱粉から作っており、もともと非常にたんぱく質量が少なくエネルギーが高いのが特長です。低たんぱく食を行なうとたんぱく質を抑えた分エネルギーが不足気味になり体重が落ちてきます。腎臓病の場合はエネルギー不足になると体が勝手に体内の細胞を分解してエネルギーを確保しようとするので痩せてきます。その細胞の元になっているのがたんぱく質で細胞を分解してエネルギーを確保するのでたんぱく質を摂っていないのにたんぱく質を摂った状態になり腎臓が傷んできます。ですから、低たんぱく食はエネルギーが重要です。たんぱく質が低くエネルギーが十分に確保出来るのはでんぷん製品だけです。
NRでんぷん米1/20の特長
このNRでんぷん米1/20はたんぱく質量が0.3g/100g当たりでエネルギーが356kcalあります。また、炊き上がった時の粘りが増えでんぷん臭も軽減されました。粘りが多くなった分、炊飯後に置いておくとポロポロになる現象（老化）もなりづらく美味しく食べる事が出来ます。白米のままでも、炊き込みご飯やチャーハン、ピラフなどでもいろいろな調理に使えます。
今までの澱粉米が苦手だった方も、ぜひもう1度お試しください。
NRでんぷん米1/20の栄養成分について
成分分析表（本品１００ｇ当り）
| エネルギー Kcal |
水分 g |
たんぱく質 g |
脂質 g |
炭水化物 g |
灰分 g |
カリウム mg |
リン mg |
食塩相当量 mg |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グンプンライス | 356 | 11.8 | 0.3 | 0.7 | 87.2 | 0.1 | 4 | 26.4 | 0.01 |
| 精白米 | 356 | 15.5 | 6.1 | 0.9 | 77.1 | 0.4 | 88.0 | 94.0 | 0.003 |
NRでんぷん米1/20の炊き方
でんぷん米100％での炊き方です。
①NRでんぷん米1/20を100g計り水220g加えて良くかき混ぜてください。
②10分～15分程度置きます。（その間に1～2回かき混ぜてください。）
③10分～15分たったら、軽くかき混ぜて炊飯器の早炊きモードで炊いてください。
④炊き上がったら軽く混ぜてお召し上がりください。
使用上の注意
・でんぷん米の特性上、分量の加減で吹きこぼれることがあります。（炊飯器の容量に対して７割程度の量目で炊いて下さい。）
・炊き上がり前にスイッチが切れた場合は再度スイッチを入れ直して下さい。
・開封後はなるべくお早めに使い下さい。
・品質管理には万全の注意をしておりますが、お気づきの点がございましたら、下記までご連絡下さい。
〒377-0008
群馬県渋川市渋川2835-2
株式会社 グンプン
TEL0279-60-0006
FAX0279-60-0007
ご利用される前に必ずかかりつけの医師、または管理栄養士の指導を得て、ご利用下さいます様お願い申し上げます。