タンパク質調整お料理レシピ

夏野菜の粒マスタードソースパスタ

エネルギー
217kcal
タンパク質
1.3g
脂質
6g
炭水化物
39.6g
ナトリウム
772mg
リン
58.7mg
カリウム
368.6mg
食塩相当量
1.9g

材料1人分

グンプンパスタ
40g
ナス
30g
トマト
50g
きゅうり
20g
セロリ
10g
レタス
10g
粒マスタード
5g
2g
胡椒
少々
4g
5g

作り方

  • グンプンパスタは、沸騰したお湯で8分茹で水にさらしぬめりを取る。
  • 茄子は皮をむき、さっと茹で1cm位に切る。トマトは湯むきし、一口大に切る。
  • きゅうりは一口大の乱切りすにる。セロリはすじを取り巾5mm位に切る。
  • ボウルに調味料を入れて混ぜ、②・③の材料を加え混ぜ合わせる。レタスは一口大にちぎり、水に浸しておく。
  • 大きめのボウルに①・レタスを入れ、④を加えさっと混ぜ合わせ器に盛る。