タンパク質調整お料理レシピ

りんごの包み焼き

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エネルギー
155kcal
タンパク質
0.1ｇ
脂質
8ｇ
炭水化物
22.8ｇ
ナトリウム
0.9ｍｇ
リン
7.6ｍｇ
カリウム
24.9ｍｇ
食塩相当量
0ｇ

材料1人分

りんご
50g
澱粉糖
20ｇ
でんぷん小麦粉
25ｇ
薄力粉
5ｇ
お湯
20cc
水
適量
油
適量

作り方

  • りんごは、くし型に切り澱粉糖を加えて煮る。
  • 皮は、でんぷん小麦粉、薄力粉をふるい、ボールに入れて熱湯を加え混ぜ、耳たぶ位になるまでこねてまとめる。ふきんをかけて10分置く。
  • ２を直径２ｃｍの棒状に伸ばし、等分して切り分ける。切り口を上にして軽く押して円にし、直径６ｃｍ位に伸ばす。
  • １を３の皮で包み、熱した油で揚げる。