チヂミ
- エネルギー
- 486kcal
- タンパク質
- 7.9g
- 脂質
- 21.8g
- 炭水化物
- 61.5ｇ
- ナトリウム
- 887.3ｍｇ
- リン
- 171mg
- カリウム
- 326.2mg
- 食塩相当量
- 2.2ｇ
材料1人分
- でんぷん小麦粉
- 60g
- 塩
- 18ｇ
- 油
- 50ｇ
- 胡椒
- 少々
- 卵
- 30ｇ
- だし汁
- 60ｃｃ
- ハム
- 5g
- かにかまぼこ
- 10ｇ
- にら
- 25ｇ
- 人参
- 15g
- コーン
- 15ｇ
- タレ用 焼肉のたれ
- 8ｇ
- タレ用 トマトケチャップ
- 8ｇ
- タレ用 水
- 8ｇ
作り方
- ボウルにでんぷん小麦粉を入れ、塩、胡椒、油2/3量、溶き卵を加え軽く混ぜる。だし汁を少しずつ加えながら、ダマが出来ないように生地を作る。
- ハムは細切り、かにかまぼこは細く裂く。ニラは4～5cmの長さに切り、人参は細切りにする。
- ①に②を加え合わせる。
- フライパンに油を薄くひき、③の生地を丸く広げて焼く。
- 焼けたら食べやすい大きさに切って皿に盛り、合わせたタレをかける。